野米花胶炖木瓜

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  1.准备材料，花胶和野米需提前一晚加清水泡发。
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  2.泡发了一晚的花胶，放入锅内焯一下，并放入两片姜片去去腥。
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  3.泡过的野米。
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  4.焯好的花胶切块。
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  5.木瓜切开，取一半，去籽削皮切块。
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  6.把野米、花胶、姜片和木瓜加少量清水放入炖盅内。
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  7.炖盅放入高压锅内、隔水炖半小时。
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  8.炖了半小时后，取出炖盅，倒入一盒纯牛奶。
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  9.牛奶加入后炖盅再次放入高压锅内隔水炖15分钟即可。
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  10.炖好的成品。
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  11.另一半木瓜为盛器，人多且炖盅够大的话菜单可修改成放入整个木瓜去炖。

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