凉拌藕片

开心每

凉拌藕片

凉拌藕片是一道很方便的快手菜，不需要太多调味料。清脆爽口、甜而不腻，简单易做，也是夏天凉拌菜的一种美食。

主料

藕400g

辅料

糖2大勺

凉拌藕片的做法步骤

1.将买回来的藕洗干净
2.用刀切成薄片。
3.用汤盘或大点盘子拌，加两大勺细糖，糖的多少也可以根据个人的口味喜好添加。
4.用筷子搅拌一两分钟，使藕片全部均匀。
5.再转至另外一个盘子。点缀因人而异，如果想增加美观感，那就点缀一下吧！我用的是枸杞和胡萝卜。
6.成品图。
7.成品图。

小窍门&温馨提示

在挑选藕的时候选比较嫩点的，一般选最前面一节是最嫩的。夏天的时候天气热，放冰箱里再拿出来吃非常凉爽。上班族也可以用瓶罐子打包带上，随时也可以当零食水果吃哦！

分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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