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凉拌藕片
开心每
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凉拌藕片是一道很方便的快手菜,不需要太多调味料。清脆爽口、甜而不腻,简单易做,也是夏天凉拌菜的一种美食。
简单
拌
甜味
十分钟
食材明细
主料
藕
400g
辅料
糖
2大勺
凉拌藕片的做法步骤
1.
将买回来的藕洗干净
2.
用刀切成薄片。
3.
用汤盘或大点盘子拌,加两大勺细糖,糖的多少也可以根据个人的口味喜好添加。
4.
用筷子搅拌一两分钟,使藕片全部均匀。
5.
再转至另外一个盘子。点缀因人而异,如果想增加美观感,那就点缀一下吧!我用的是枸杞和胡萝卜。
6.
成品图。
7.
成品图。
小窍门&温馨提示
在挑选藕的时候选比较嫩点的,一般选最前面一节是最嫩的。夏天的时候天气热,放冰箱里再拿出来吃非常凉爽。上班族也可以用瓶罐子打包带上,随时也可以当零食水果吃哦!
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