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最美人间四月天
梦中飞絮88
四月是最美的季节,做个应景的!
莴笋和蟹腿菇,木耳等凉拌个小菜!
初级
拌
咸鲜
二十分钟
主料
莴笋
1根
蟹腿菇
半盒
胡萝卜
1根
盐
适量
白糖
少许
辅料
鱿鱼
50克
木耳
适量
香油
适量
味精
适量
花椒油
少许
最美人间四月天的做法步骤
1.
莴笋洗净去皮,鱿鱼,木耳,蟹腿菇全部洗干净备用
2.
莴笋切条,胡萝卜切条,全部放锅里水开后焯水后,加盐,味精,花椒油,香油,少许白糖,拌均!
3.
用巧克力画个树枝!
4.
红萝卜皮做个花,做个盘饰!
5.
装盘
小窍门&温馨提示
焯水过程是为了除去莴笋略苦略涩的口感!
焯水时加几滴油是为了保持水溶性维生素!
分类:
凉菜
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晚餐
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