千张烧牛蛙

花鱼儿

千张烧牛蛙

主料

辅料

千张烧牛蛙的做法步骤

1.食材：牛蛙（已洗净）、千张、姜片、香葱
2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。
3.将千张放在案板上切开。
4.放入大碗中用热水泡一下，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6.下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.随后，加适量的清水煮开。
9.接着，合入泡好的千张翻动一下。
10.然后，加适量的生抽。
11.加适量的白糖。
12.加适量的盐。
13.调味煮开。
14.最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。

分类：热菜家常菜老人午餐

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