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草莓酱
evewl
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草莓果肉柔软多汁,无皮无核,味酸甜爽口,有特别的风味和浓郁的芳香味,是一种营养价值高,且为人们喜爱的低糖、低热量浆果。草莓的营养素容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品哦
简单
烘焙
酸甜
三小时
食材明细
主料
草莓
500g
辅料
红酒
100ml
柠檬汁
适量
盐
适量
淀粉
50g
果胶
10g
糖
适量
草莓酱的做法步骤
1.
将草莓洗净,加入盐浸泡三十分钟左右
2.
把处理好的草莓放入面包机,加入一小勺盐,适量糖,浓缩柠檬汁,红酒,设定果酱程序
3.
完成的果酱倒入不粘锅收下汁,放入淀粉,果胶粉,让姜汁更加浓厚,最后装瓶,待凉后放入冰箱
小窍门&温馨提示
果酱因是自己做的,一次不要做太多,以免过期浪费哦
分类:
烘焙
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