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野生荠菜饺子
天打雷劈
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回老家,四姨挖了一上午
初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
荠菜
适量
韮菜
适量
猪肉丁
适量
辅料
盐
适量
野生荠菜饺子的做法步骤
1.
四姨挖的
2.
开水烫20秒左右过凉水
3.
切碎,个人感觉根部口感好
4.
放入少量韮菜,肉丁,放入这俩样口感和味道更好,特别是韮菜,量是荠菜的五分之一,不然就抢了荠菜的味儿
5.
开包
6.
开吃
小窍门&温馨提示
肉丁是生的,所以切小点;荠菜不要去根,焯水的时候别时间长了;韮菜量不要多。
分类:
主食
家常菜
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