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浓郁奶酪香——切达奶酪饼干

浓郁奶酪香——切达奶酪饼干

切达奶酪饼干——散发浓浓奶酪香的一款饼干,咸甜的口感,入口不是让人惊艳的味道,但是越吃越想吃,一块饼干已经下肚,嘴里还是浓浓的奶酪香,回味悠长,非常好吃,做法简单,但美味却不打折,奶酪粉不要错过哦~
切达奶酪,英文名:cheedarcheese,又叫车打奶酪,车打芝士等,是最常见的奶酪品种之一,名称来源于十六世纪的英国原产地切达郡,是英国索莫塞特郡切达地方产的一种硬质全脂牛乳乳酪,历史悠久。切达奶酪是一种原制奶酪,或称为天然奶酪。它是由原奶经过灭菌,发酵,凝结,成熟等一系列复杂的加工工艺做成的。再制奶酪,多半就是以切达奶酪作为原料制成的。切达奶酪的营养成分比再制奶酪要来的高一些,含钙也较高,用切达奶酪做的饼干,不仅别具风味,也是补钙佳品哦~

主料
刷表面

切达奶酪饼干的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、奶酪在高温烘焙的时候会有稍微的焦化,因此饼干成品表面会有深色奶酪斑点;
2、烘烤温度依个人烤箱稍作调整;
分类: 烘焙
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