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红豆包
一棵风铃树
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简单
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
脱脂奶粉
12g
高筋面粉
280g
砂糖
25.5g
黄油
50g
鸡蛋
25g
盐
5g
辅料
水
160ml
干酵母
2.8g
红豆包 的做法步骤
1.
把主材料和水全部放在面包机里,干酵母放在酵母盒里,按面团功能,历时一个小时完成,拿出后分成约45g大小的面团,搓成圆球状
2.
盖上小毛巾15分钟后拿出用擀面杖擀成面饼,将红豆馅包起来
3.
排放好,喷洒水,盖上毛巾,使面团发酵20到30分钟(膨胀到大约1.5倍)
4.
涂上蛋液,撒上芝麻
5.
170度烤箱里烤15分钟即可
分类:
烘焙
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