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1.准备食材。
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2.煮熟后加半碗水(能沒过食材为宜)放料理机搅汁。
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3.四种蔬菜都榨成汁
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4.2g酵母粉加水稀释后倒入200g面粉中。搅拌后再加20g糖,糖根据个人口味适量添加。
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5.四种有颜色的面和一种白色的面和好后,分别放盆里用保鲜膜密封,发酵1个小时左右。室内温度在20摄氏度为宜。
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6.发好的面是没有发酵前的1.5倍,很软,手撕有气孔。
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7.擀面。擀成手指厚度就可以了。
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8.用馒头模具做出不同形状的卡通动物。模具网上一大堆,喜欢什么样买什么样的,还可以和宝宝一起做馒头,增加与宝宝的互动,和动物颜色识别能力。
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9.最后就是上蒸锅蒸了,这个是我做好的几种馒头的最终成品。