麻辣香锅

• 
  1.香菇切片，土鸡蛋、鸽子蛋洗干净，带壳和香菇一起下水煮。
• 
  2.等的时间，将午餐肉切片，大葱切小段，千张皮切条状，香菜切成两段。
• 
  3.捞起香菇和蛋，蛋放冷水中泡一下再剥壳。
• 
  4.准备好麻辣香锅底料。
• 
  5.锅烧热，加底料，烧热后加大葱，午餐肉，千张丝，生菜，香菜，大火炒个两三分钟。
• 
  6.加香菇和剥好的蛋，再炒两分钟。
• 
  7.炒好盛盘。

小窍门&温馨提示