自制咸鸭蛋

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自制咸鸭蛋

主料

辅料

白酒25g

自制咸鸭蛋的做法步骤

1.鸭蛋洗净凉干
2.盐、白酒、凉开水按1:10:100调配放入干净无水无油的罐中
3.放入洗净凉干的鸭蛋
4.罐口用水密封，放置于阴凉处一个月后即可食用。

小窍门&温馨提示

罐子一定用开水烫过后沥干水，无水无油。

分类：下饭菜

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