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曲奇饼干
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发布
初级
烤
原味
半小时
主料
低筋面粉
275
鸡蛋
1个
黄油
220g
糖霜
80g
辅料
食盐
2g
曲奇饼干的做法步骤
1.
面粉,鸡蛋,黄油,糖霜,表花袋
2.
黄油融化
3.
加入糖霜,搅拌均匀
4.
加入鸡蛋,面粉,分次加入,搅拌均匀
5.
搅拌成糊状
6.
放入表花袋中
7.
烤盘放上吸油纸,挤成曲奇花型,上火200,下火168,烤12分钟,根据自己的烤箱确定时间
8.
小窍门&温馨提示
面糊一定要干一些,要不黄油一受热就饼干就软了,没型了。
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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