菜谱
搜索
法式芥辣焗贻贝
小夭在这厢
发布
贻贝又叫青口,被称为“海中鸡蛋”,营养丰富又美味,来来来,做起来!
初级
烤
微辣
二十分钟
食材明细
主料
贻贝
500g
辅料
芥末籽酱
三勺
芥辣
一管
炼乳
两勺
芝麻
100g
迷迭香
少许
法式芥辣焗贻贝的做法步骤
1.
芝麻炒到半熟备用。
2.
2.清理贻贝表面,下锅煮到开口去除足丝,个人是在买鲜买的袋装熟冻的不用清洗也不用煮,自然解冻就可以。
3.
3.调汁,需三大勺芥末籽酱、两勺炼乳、芥辣一大勺(看个人口味)、迷迭香末少许。
4.
将酱汁搅拌均匀。
5.
将调好的酱汁在开口的贻贝上抹匀,将之前炒制的芝麻撒在上边。
6.
放入烤箱中层220度上下火烘烤5-8分钟即可。
小窍门&温馨提示
1.贻贝的足丝如果不知道可以上网查一下是什么东西,清理的时候要清理掉。
2.个人建议买熟冻的这样方便制作,不用自己清理自己煮开口。
3.芥末籽酱如果买不到,就用青芥和黄芥兑一下。
分类:
热菜
老人
情人节
法国菜
西餐
秋季食谱
七夕
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
香菇肉片
羊蝎子火锅
蟹黄豆腐
土豆牛肉
蒸鸡蛋
红烧牛腩
茄汁大虾
土豆鸡块
酸菜
烤鸭腿
炒猪肝
炒鸡蛋
葱爆牛肉
咖喱土豆
番茄炒蛋
金汤肥牛
美食天下首页