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凉拌蚬子
mother52julina
简单
拌
麻辣
十分钟
主料
蚬子肉
适量
辅料
香葱
一根
干红辣椒
1个
大蒜
3掰
生姜
1块
配料
酱油
2小匙
料酒
1大匙
精盐
1小匙
白糖
1小匙
味精
1/2小匙
凉拌蚬子的做法步骤
1.
将吐完沙子的蚬子清洗干净。
2.
将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。
3.
将焯好的蚬子捞出,过凉,挤干水分,装在容器内。
4.
加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。
5.
将所以材料搅拌均匀。
6.
倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。
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