缤纷水果蛋糕

雪墨飞扬

缤纷水果蛋糕

不加色素的蛋糕更健康！利用水果本身的颜色，也能打造出颜值高高的蛋糕！

主料

辅料

缤纷水果蛋糕的做法步骤

1.准备戚风蛋糕胚一个
2.水果分别去皮，切成大小相同的丁。橙子和一部分草莓做夹层。芒果和奇异果装饰表面。
3.装饰表面的草莓也切丁。
4.淡奶油加70克糖打发。
5.打发好的淡奶油！九分发就可以，适合抹面。
6.蛋糕胚平均分成三片。
7.取一片蛋糕胚，加适量淡奶油抹平，铺上水果丁。
8.继续重复这一步，直到铺完三片蛋糕。
9.完成直角抹面。
10.表面和底部分别装饰一圈小贝壳！
11.找出蛋糕面的中间，然后…如图分成四个心形。
12.摆上切好的水果丁就可以了。
13.中间点缀两个樱桃，美美哒！
14.成品！
15.成品！

小窍门&温馨提示

1.淡奶油提前冷藏，容易打发。2.水果丁切成均匀的小丁，成品会比较好看。

分类：烘焙儿童生日

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