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肉馅蒸饭-最懒版(没有之一)
二妞美食
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不知道吃什么,那就做饭吧!
简单
焖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
肉馅
150克
胡萝卜
半根
大米
两缸
辅料
酱油
一勺
葱
一小段
生粉
一勺
料酒
一勺
肉馅蒸饭的做法步骤
1.
准备两缸大米
2.
把米淘出来,东北大米的米汤就是这么白
3.
胡萝卜切丁
4.
肉馅用水洗一下,洗完最好攥的干一点
5.
加入一勺生粉
6.
加一勺酱油
7.
加一勺耗油
8.
加一勺料酒
9.
将所有材料往一个方向搅拌均匀
10.
腌5-10分钟
11.
这个时间可以把葱花切出来
12.
看二妞家的大米
13.
水一定要放的适量,正常做饭电压力锅米跟水的比例在1:1.1,电饭煲在1:1.2
14.
将胡萝卜放入饭中
15.
腌好的肉馅放入饭中
16.
搅拌均匀
17.
放入葱花
18.
开蒸
19.
跳闸后多焖几分钟即可食用
小窍门&温馨提示
由于有生粉的原因,所以大米饭会稍稍难熟一点,可以稍稍多加一点水,电饭煲跳闸也要多焖一会在开盖,如果嫌慢可以先将肉馅焯水,或者把肉馅炒熟
分类:
主食
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