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缤纷水果蛋挞
享食者小赵小姐
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精致小巧的蛋挞在烤箱中有着神奇的变化,起先蛋挞液会慢慢凝固、整个鼓起来,然后蛋香混合着奶香四处洋溢,等到它慢慢塌陷,这时便已经烤制完成啦。
简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
1枚
牛奶
37克
淡奶油
55克
低筋面粉
8克
蛋挞皮
6个
火龙果
适量
草莓
适量
辅料
糖
15克
缤纷水果蛋挞的做法步骤
1.
准备好食材
2.
37克牛奶中放入55克淡奶油,搅拌。
3.
再放入15克糖,再次搅拌。
4.
鸡蛋取蛋黄加入低筋面粉,搅拌再搅拌。
5.
将牛奶混合物加蛋黄面粉,搅拌搅拌N+1,将挞水倒入备好的蛋挞皮中,七分满就可以喽。
6.
把切好的果肉分放在蛋挞液中
7.
烤盘放入预热好的烤箱内,中层,上下火200度
8.
20分钟就可以出炉啦!
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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