可爱紫薯馒头

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  1.紫薯蒸熟，压成泥。
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  2.200克左右的牛奶加热微温，加酵母粉搅拌均匀。
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  3.加入酵母粉的牛奶静置10分钟后，加入面粉和面成团，等待发酵。（夏季40分钟到60分钟，其他季节2小时左右）。
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  4.用发酵好的面粉制作各种造型的馒头，动物眼睛用黑豆和红豆代替。
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  5.剩余的面粉揉团制作成字母形状的馒头，镂空的地方可以用筷子帮忙。
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  6.在蒸锅里加适量的水，将制作好的馒头摆好，注意馒头之间摆放要有空隙，大火开锅后中火20分钟即熟。

小窍门&温馨提示