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手工锅贴
偶是懒人
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初级
煎
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪肉
100g
牛肉
100
大蒜
2~3瓣
姜
适量
甘蓝
适量
韭菜
3根
面粉
一大勺
鸡蛋
1个
洋葱
适量
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
醋
适量
酱油
适量
手工锅贴的做法步骤
1.
准备好原料
2.
馅用牛肉,猪肉混合切碎的甘蓝、洋葱,韭菜,加一个鸡蛋,并加点面粉。
3.
用手搅拌,适度即可。
4.
包好饺子皮。(自己做饺子皮或者买饺子皮都可以。)
5.
在平底锅内放入稍多的油。
6.
把饺子排好。
7.
盖上盖子用中火煎,等锅贴底部变金黄色。
8.
加入四分之一杯水,盖上盖子。
9.
等水全蒸发,发出滋滋声。
10.
完成!
11.
香喷喷哦~
12.
很好吃哦~可以蘸醋或蘸酱油。(还有可以配冰凉的啤酒或者饮料哦~╮(╯▽╰)╭)
分类:
主食
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饺子
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