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菠萝饭
Rolly23
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酸甜的菠萝饭,这个天气简直最合适不过了!
简单
蒸
酸甜
一小时
食材明细
主料
菠萝
2个
辅料
江米
适量
菠萝饭的做法步骤
1.
提前一晚把江米洗好,清水浸泡
2.
把菠萝挖空,将菠萝心切成小粒,和江米拌在一起装进菠萝壳里~
3.
在每一个菠萝里都加上一点清水,大概加到没过一半的江米为好~
4.
上锅,蒸1个小时,(前20分钟大火,后调成中小火)。在蒸了半个小时的时候把菠萝壳里的江米上下搅拌一下,使江米受热均匀~
5.
用盘子盛出菠萝,可以开吃啦~菠萝本身就是酸甜的口感,所以不需要加糖啦❤
小窍门&温馨提示
1.江米一定要提前泡好哦~口感更软糯
2.别忘了在菠萝里加点水,蒸出来才更加黏~
3.菠萝小心不要挖透,上火蒸时可以在下面铺上盘子~
分类:
主食
家常菜
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