艾草贝果

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  1.材料准备好
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  2.除黄油外的材料入面包机内桶，先放液体、白糖、盐，再放艾草粉、面粉、酵母
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  3.面团揉得很滋润时，加入软化的黄油，继续揉
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  4.面团能拉出薄膜来，就可以了
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  5.面团不用发酵，称重分成6等份，分别揉圆，松弛10分钟
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  6.取一个小面团，擀成牛舌状
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  7.横向由下向上卷起，封口捏严，一端按扁
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  8.将另一端放在扁平接口上
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  9.包严，捏紧
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  10.光面朝上放在不粘烤盘上，将其它几个面团也依次处理好，放在温度30度左右的环境下发酵30分钟
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  11.800克清水加40克白糖，大火煮开后，转中火，保持微开的状态，先净贝果的光滑面放水里，煮30秒，再翻身煮另一面30秒；此时烤箱开始预热200度
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  12.捞出，沥干水，放在不粘烤盘上
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  13.送入预热好的烤箱中层，200度上下火，15分钟左右
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  14.出炉后晾凉，入袋保存
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  15.成品欣赏
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  16.成品欣赏
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  17.成品欣赏

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