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咖喱牛肉饭
麦子老妈
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今天做了咖喱牛肉,看到某果上有个活动,就参与一下!用米饭做了一个小猫咪!
简单
煮
咖喱
半小时
食材明细
主料
米饭
1小碗
牛肉
400g
洋葱
1个
辅料
砂糖
1小勺
生抽
1勺
料酒
1勺
黄瓜
半根
海苔
半张
盐
少许
杂蔬
少许
葱
1棵
姜片
3片
咖喱块
2块
色拉油
适量
咖喱牛肉饭的做法步骤
1.
牛肉切成小块洗净
2.
放入水中焯水至变色
3.
捞出用水冲洗干净
4.
起油锅放入洋葱丁炒香
5.
接着放入牛肉煸炒均匀后加入料酒
6.
加入适量姜片、葱结和清水煮开
7.
为了节省时间,我倒入电压力锅压了20分钟
8.
这是压好的牛肉,再次倒回炒锅中
9.
加入咖喱块
10.
加入生抽
11.
加入砂糖
12.
尝尝味道后决定加盐的量
13.
杂蔬焯水
14.
米饭用保鲜膜包裹起来造型
15.
把小猫先放入碗中,碗边用黄瓜片胡萝卜装饰一下
16.
用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等粘上
17.
加入适量的咖喱牛肉,撒上绰过水的杂蔬粒即可
小窍门&温馨提示
咖喱牛肉的调味主意是咖喱,我还加了一点生抽和糖,最后尝尝味道再看是否要加盐
分类:
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