菜谱
搜索
玉延火球
阿信美
发布
一直想做一道火龙果菜品,今天正好在做《鸡蛋牛肉山药泥》,食材有富余的,恰巧家里正好又有火龙果,突然灵感来了,就有了这道《玉延火球》
初级
拌
咸鲜
一小时
食材明细
主料
火龙果
半只
熟的咸牛肉
20克
山药泥
50克
鸡蛋黄
2只
油条
四分之一根
辅料
水
20克
盐
适量
麻油
适量
芝麻
适量
玉延火球的做法步骤
1.
准备好所有材料
2.
把牛肉和油条切丁备用
3.
鸡蛋挖出蛋黄备用
4.
把山药泥,牛肉丁,油条丁,水,盐放在一起搅拌均匀。接着再加入芝麻和麻油搅拌均匀。备用
5.
火龙果洗干净一分为二
6.
用挖冰淇淋的圆勺挖出火龙果圆球,备用
7.
把牛肉山药泥倒放入掏空的半只火龙果内,抹平
8.
把刚刚挖好的火龙果圆球,依次摆放在刚刚抹平的牛肉山药泥上,就Ok了
9.
成品欣赏。下面的山药泥,鲜咸开胃。上面的火龙果是清爽舒心
10.
成品欣赏
小窍门&温馨提示
这道菜我是和《鸡蛋牛肉山药泥》一起做的,这样牛肉山药泥就不用分两次做了,蛋白和蛋黄也不会浪费,两道菜的用料可以互补。
分类:
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糖醋脆皮豆腐
蘑菇炒鸡蛋
豉汁蒸排骨
番茄鱼片
糖醋茄子
酥鱼
蒸面
韩式部队火锅
炒土豆片
干锅包菜
杏鲍菇炒肉
麻辣鸡腿
豆芽炒肉
东坡茄子
简易麻婆豆腐
木耳烧豆腐
美食天下首页