韩式辣酱拌腐竹

老方小雨

韩式辣酱拌腐竹

一直很爱吃韩式泡菜及各种拌菜，冰箱里正好还剩余一些做好的韩式辣酱，就想着做一些拌菜，热天吃，真是开胃又爽口啊~~~

主料

辅料

韩式辣酱拌腐竹的做法步骤

1.准备好腐竹、木耳和黄瓜
2.腐竹和木耳：提前用清水泡开变软，再洗净切段
3.黄瓜洗净，切小段
4.黄瓜加2勺盐腌制30分钟
5.锅中烧开水，将木耳放水烧开，捞起沥干
6.稍后将腐竹放入，烧开捞起再沥干
7.将沥干后的三种蔬菜，倒入一个大盆中，加盐拌均
8.倒入韩式辣酱，用干净的大汤勺上下拌匀
9.将烧热的芥花油淋入大盆中，拌匀后即可食用

小窍门&温馨提示

1、腐竹和木耳：需提前用清水泡开，变软
2、腐竹和木耳：焯水断生后安全
3、淋上热油，味道更香

分类：凉菜家常菜老人夏季食谱快餐午餐

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