半生血蚶

1.生姜切成细粒

2.小锅放生抽，水，糖烧开成调料。

3.血蚶洗干净。将大锅的水煮开，放入。见血蚶外壳分开即倒在塑料筐剥开装盆，与调料同时上桌而成。