双色戚风

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  1.准备所需食材
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  2.蛋白和蛋清分别放在无水无油的盆中
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  3.玉米油和水混合至无油星
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  4.倒入蛋黄中混合均匀
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  5.加入过筛的低粉搅拌至无干粉
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  6.蛋白中加入几滴醋并分三次加入白糖打发
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  7.打至如图状态的硬性发泡即可
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  8.蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次翻拌均匀再加下一次
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  9.取适量蛋糕糊加入可可粉翻拌均匀
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  10.随意把两种蛋糕糊放入模具，烤箱150度预热烤50分钟即可
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  11.成品图
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  12.成品图

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