巧克力可可饼干🍪

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巧克力可可饼干🍪

主料

辅料

小苏打1/8勺

巧克力可可饼干的做法步骤

1.可可粉、低筋面粉、小苏打混合，过筛2次
2.黄油加糖粉，先手动拌开，后用打蛋器，打至黄油体积变大，颜色偏白
3.加入蛋液，充分融合
4.将筛好的粉类倒入并拌匀
5.粉类成团即可，不需过度搅拌
6.面团每10g一份，揉圆放入烤盘
7.用手指按压，刷上蛋液，撒上巧克力豆轻轻按压
8.

小窍门&温馨提示

1.手动拌黄油时，将黄油切成薄片，这样更容易与糖粉混合2.加入蛋液时，慢慢拌匀3.烘烤时间要根据自己的烤箱温度来定

分类：烘焙儿童早餐下午茶

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