简易版～炸酱面

蜜甜甜

简易版～炸酱面

也许是苏北人，小时候吃惯了，钟爱于面食
换了一个地方依旧喜欢
东北版炸酱面～嘻嘻
不想做太复杂的午饭，面条是最好的选择哦！

主料

辅料

简易版炸酱面的做法步骤

1.准备食材
2.葱切碎鸡蛋打成鸡蛋液
3.锅中热油，中火倒入鸡蛋液
4.鸡蛋用筷子搅拌成碎花状加入葱碎翻炒
5.加入黄豆酱翻炒加入适量清水
6.这个酱太稀了，只加了小半杯水大火收一收水分关火装盘
7.开水下入面条，煮到面条浮上来加入凉水再煮到水开就好
8.装盘，拌入鸡蛋酱，开吃～

小窍门&温馨提示

煮好的面条太热，可以到入凉水，加快面条冷却
炒鸡蛋时不能用大火，不然会手忙脚乱～

分类：主食面条家常菜老人午餐工作餐

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