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凉拌藕片
gaopingzhao
普通
拌
酸甜
十分钟
主料
莲藕
1节
彩椒
1个
辅料
姜
5克
盐
2克
白糖
15克
醋
15毫升
香油
10毫升
鸡精
2克
凉拌藕片的做法步骤
1.
先将藕洗净,去皮。
2.
把彩椒洗净。
3.
将藕切成薄片。
4.
彩椒切成细丝。
5.
把藕片放到热水中淖一下,捞出来过一下凉水。
6.
彩椒过热水淖一下,捞出来过一下凉水。
7.
白醋、香油、鸡精、姜末、盐。
8.
藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀。
9.
盛入盘中即可。
分类:
凉菜
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