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洋葱炒腰花
seanbm
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猪腰一定要沥干。本人做的汤汁多了。主要炒好腰花后,直接用锅里带水的油一起炒洋葱了。这样菜式就不好看了。请谅。
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
猪腰
150g
辅料
洋葱
半个
洋葱炒腰花的做法步骤
1.
猪腰去腰骚,洗干净切成菊花块,浸水排血。一小时后拿出沥干生粉拌匀。
2.
洋葱剥去老皮切成宽条
3.
热锅加油,可多一点。放入腰花炒至变色捞起。洗锅热锅加油少许。然后放入洋葱慢慢煸香,倒入腰花,加黄酒,生抽,在加几滴老抽,糖,胡椒粉,味精。腰花断生后装盆。撒上葱花,淋点麻油即可。
分类:
热菜
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