简易番茄肉酱意面

1.准备材料

2.将洋葱和番茄切碎

3.西兰花和玉米放到水里煮熟，注意西兰花不要煮过头了

4.意面按照包装上提示煮七八分钟后捞出过一遍冷水备用

5.锅中加黄油，小火烧至融化，加入洋葱翻炒，炒到半透明时加入肉末，炒散后加黑椒和盐调味盛出备用。

6.锅中加入一大勺植物油，番茄加进去翻炒到变软出沙，加入番茄酱。把前面炒好的洋葱肉末倒进去翻炒均匀。

7.意面过一下开水，捞出，浇上肉酱。配上西兰花等配菜。

8.荷包蛋我是磕进洋葱圈里煎的，想要单面煎熟的秘诀在于往锅里加一点点水迅速盖上锅盖。但是这样的蛋一定会是溏心的。主要看个人口味啦

9.配上一杯柠檬汁