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莴笋炒鱼丸
悦悦玉食
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
莴笋
1根
鱼丸
适量
姜片
适量
辅料
黑胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
莴笋炒鱼丸的做法步骤
1.
莴笋去皮洗净,切滚刀块(忘记拍了),鱼丸适量准备好。炒锅倒油,温油放入姜片煸出香味。
2.
倒入莴笋翻炒,炒至莴笋稍微变软。
3.
加入适量的和胡椒粉,翻炒均匀。
4.
倒入鱼丸,加入2汤匙料酒,翻炒均匀。
5.
当锅里的汤汁收干时,加入适量盐调味。
小窍门&温馨提示
鱼丸我买的现做的,如果是冷冻的鱼丸,一定要将鱼丸煮熟再炒。
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