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奶油蛋塔
miss泡泡鱼
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超级简单并且味道不错的蛋塔做法,灰常适合懒人朋友们哈………
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
淡奶油
140克
速冻塔皮
14个
鸡蛋
3个
牛奶
140克
辅料
细砂糖
40克
奶油蛋塔的做法步骤
1.
准备好所需原料:奶油,牛奶,鸡蛋,糖,蛋塔皮。
2.
牛奶加入奶油和细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
3.
鸡蛋搅拌好,分两次加入牛奶液中。
4.
慢慢搅拌使牛奶液和蛋黄液混合均匀。
5.
烤盘中披上锡纸,摆好速冻蛋塔皮,倒入8分满蛋塔液,放置5分钟。
6.
烤箱上下管230度预热10分钟,放进蛋塔,以上管90度,下管230度烤20分钟至熟透。
小窍门&温馨提示
1:蛋塔液倒至8.9分满就足够哦,以免烤的过程中蛋塔液因温度嘭涨而溢出。
2:烘烤过程时间,火候度数,以自家烤箱为准哦。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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