风味香干炒肉

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风味香干炒肉

这道菜是前些日子和同事去上下九玩的时候，同事请儿子吃的真功夫里面有推出这个新品菜式。儿子吃完后回味无穷，说下次要爸爸再请他吃一次，这小子很容易满足，只要是吃的就好，不过我对它的评价是放了太多油了。

食材明细

主料

猪肉250G
青椒四个
湖南香干两块

辅料

风味香干炒肉的做法步骤

1.肉放水里煮一会后，捞出来切薄片。放锅里炒出油来。加点酱油，这样可以解肉的腻味。
2.卖豆腐的那个小靓妹说，这种香干是湖南的特产我这个湖南妹子表示不知、就是知道那道菜里的香干就是它有点烟熏味切薄片。等肉炒出油后倒进去炒一会加点十三香焖炒一会.
3.青椒切片，我是削的。待香干炒出香味后倒进去小炒一会。加入耗油、盐进去炒炒会可以上桌喽

小窍门&温馨提示

在真功夫的风味炒香干里。它有加那个豆瓣酱，而我们不喜欢吃。我也不知道在小朋友的菜里加很多的调料。所以就这样随便的炒了。但是得到的评价很高：妈妈，好好吃哦。比那里的好吃。

PS"照相好不好看关健在于光线和人啊我不会。。。。。。。。

分类：热菜

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