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豹纹吐司
厦门新手薰
初级
烘焙
原味
三小时
主料
高粉
350g
牛奶
230g
糖
24g
黄油
34g
盐
2g
酵母
3.5g
辅料
可可粉
适量
水
适量
豹纹吐司的做法步骤
1.
把主料加一起,揉出膜
2.
成成三份2:1:1,2是白色,另外两份各加入适量可可粉,黑的用黑色可可粉,揉好放着发到两倍大
3.
3种颜色面团各分成12份,加可可粉的揉成长条。加黑色的放中间,揉成长条,再擀平,包住可可色的面团,不用完全保住。白色面团最外面,揉成长条,擀平,包住黑色面团,要完全包住。
4.
12份按每层3条堆放吐司盒,发1~2倍大后,放烤箱烤180度40分钟
分类:
烘焙
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