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西芹拌豆干

西芹拌豆干
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西芹拌豆干的做法步骤

小窍门&温馨提示

如何切豆干:

切豆腐干时,先在沸水中放一点盐,再放入豆腐干,一会捞出,趁热摊平,用重物压实,凉透再切,切时即省力又不碎不乱,容易切成很细的丝。
分类: 凉菜 小菜 家常菜
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