熊猫蛋糕

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  1.准备所需食材。
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  2.蛋清和蛋黄分别打入无水无油的盆中。
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  3.玉米油和水混合至无油星。
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  4.倒入蛋黄中搅拌均匀。
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  5.加入过筛的低粉搅拌至无干粉。
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  6.蛋白中加入几滴白醋并分三次加入白糖打发。
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  7.蛋白打发至硬性发泡提起打蛋器呈坚挺的小角即可。
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  8.蛋白分三次加入蛋黄糊中每次翻拌均匀再加下一次。
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  9.翻拌好的蛋糕糊倒入模具中，烤箱150度预热烤40分钟左右即可。
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  10.巧克力隔水融化在纸上画出熊猫的五官冷藏定型备用
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  11.200克淡奶油加20克白糖打发，均匀的涂抹在晾凉的蛋糕胚上，再撒上椰蓉放上定型好的五官装饰即可
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  12.成品图
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  13.成品图

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