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烫面芸豆包子
薇笑Smile_
可能你们管他叫饺子,可是我们大连管蒸的就叫包子🤗🤗
初级
蒸
原味
一小时
主料
芸豆
500g
猪肉
150g
辅料
大料粉
适量
酱油
2勺
盐
适量
五香粉
适量
葱花
适量
烫面芸豆包子的做法步骤
1.
芸豆去筋,洗干净
2.
葱切末,猪肉切丁,肥瘦分开
3.
热锅放油烧热,下入肥肉中火炒一会儿
4.
把肥肉的油炒出来,再放瘦肉炒,这样肥肉吃起来才不会腻
5.
瘦肉变色后,加入芸豆,放盐
6.
炒炒炒,放大料粉
7.
炒炒炒,放五香粉
8.
炒炒炒,放酱油,是图中2到3倍的量
9.
芸豆断生了就可以了,因为一会儿还要蒸
10.
和面就不多说了,注意用开水和面就可以,包的过程跟饺子一样。
11.
放入锅里,加水蒸15分钟。出锅忘记拍就被家人吃光啦🙈找了一张近似的图
小窍门&温馨提示
和面要用开水,用筷子搅。
分类:
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