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麻油三片
mother52julina
发布
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西红柿
100克
胡萝卜
100克
黄瓜
100克
辅料
香油
少许
精盐
少许
香醋
少许
味精
少许
麻油三片的做法步骤
1.
将西红柿清洗干净,在滚水中焯烫。
2.
将烫好的西红柿去皮,切成片,装盘待用。
3.
将胡萝卜清洗干净,切成花片,装盘待用。
4.
将黄瓜清洗干净,切成菱形片,装盘待用。
5.
将西红柿、胡萝卜、黄瓜排放在同一个盘子中。
6.
将精盐、香醋、香油、味精调成的汁,淋在三片上即可。
小窍门&温馨提示
西红柿性味酸,微寒,能生津止渴,健胃消食。黄瓜性味甘寒,能出胸中热。胡萝卜性味甘平,能健脾补虚,行气消食。番茄配黄瓜,益阴生津作用增强,佐以胡萝卜,健脾消食作用更加。
分类:
凉菜
家常菜
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