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黄金肉松
胖子瘦子我都爱
给大家上一道黄金肉松。喜欢吃的朋友快来看看
初级
其他
五香
一小时
主料
里脊肉
300g
鸡精
一小勺
姜片
5片
五香粉
适量
蚝油
1勺
辅料
盐
一小勺
料酒
3勺
白砂糖
1勺
生抽
2勺
黄金肉松的做法步骤
1.
里脊肉洗干净切成五厘米见方的方块。
2.
在热水里焯一下
3.
捞出备用。
4.
高压锅里倒入半锅开会,加姜片、料酒,倒入焯过水的肉块。
5.
放入高压锅,选择牛羊肉。如果没有高压锅也可以在燃气灶上煮,一定要煮的比较烂,用勺子一压能轻松压碎的。
6.
捞出炖好的肉块。
7.
用擀面杖或者勺子把肉压碎。
8.
把压碎的肉放入面包机的面包桶中,加入盐、鸡精、白砂糖、生抽、蚝油、五香粉,
9.
放入面包机。
10.
选择肉松程序(没有肉松程序的可以选择果酱程序)
11.
程序结束后,好吃的肉松就做好了
小窍门&温馨提示
肉一定要用全瘦的,里脊最好,瘦肉也可以。
我用的是东菱4706W面包机,wifi连接亲亲松松就搞定
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