【夏日小凉菜】纯绿色棒棒糖【冰镇豇豆卷】

雨木

【夏日小凉菜】纯绿色棒棒糖【冰镇豇豆卷】

现在有买豇豆的了，换个吃法，让你眼前一亮。特别的加入了冰块，这大热天的，来一口爽口又凉快！
做好了，才发现是不是有点像棒棒糖呢！希望我家的小朋友也喜欢它～～

主料

辅料

配料

冰镇豇豆卷的做法步骤

1.准备食材。
2.水烧开，把豇豆焯一下，加点盐，加点油，焯到豇豆变软。
3.把大蒜压成蒜茸。
4.加入盐。
5.加入香油。
6.豇豆过冷水后，切成两段，在案板上卷成卷，再用竹签穿好。
7.将调好的蒜茸刷在豇豆卷上。
8.加入小冰块，放入冰箱镇上10分钟。

小窍门&温馨提示

a.豇豆焯水时，加点盐或油，可保持绿色。

b.豇豆不能焯的过久，变色变稍软就要取出过冷水。

分类：凉菜家常菜儿童夏季食谱午餐晚餐

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