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西葫芦滑蛋虾仁
馋猫爸
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
虾仁
50克
鸡蛋
2个
西葫芦
1根
辅料
小葱
1根
大蒜
3瓣
生姜
小半块
盐
1茶勺
鸡精
1茶勺
香麻油
1茶勺
香菜
1根
西葫芦滑蛋虾仁的做法步骤
1.
虾仁里加鸡蛋、盐、白胡椒面与鸡精搅匀
2.
姜葱切末,下油锅爆香
3.
倒入鸡蛋虾仁炒至鸡蛋凝结,盛出备用
4.
锅里加油少许,倒入西葫芦翻炒,加少许少许生抽,炒至八九分熟
5.
倒入鸡蛋虾仁和蒜末翻炒,香菜切段下入,加香油翻炒两下起锅
6.
简单地不能再简单了,但是很下饭呢
分类:
热菜
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