红豆糕

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红豆糕

好吃不腻的下午茶点心

主料

红豆200g

辅料

红豆糕的做法步骤

1.红豆用水浸泡4小时或者过夜。
2.放高压锅里加入满过红豆一指的水按豆类档煮熟。
3.冷却后豆子和汤一起放原汁机榨汁。
4.把汁和渣混合加糖放锅里炒，油分三次放入，每次等油融入豆沙里在放下一次。
5.炒到能抱成团，不沾铲子就可以了。
6.最后用35克豆沙放进50克的月饼模压制成型就可以。
7.成品图

分类：糕点

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