葱油腐竹

A苹果小厨

葱油腐竹

用来凉拌的腐竹，很有嚼头，菜中加入了蚝油、葱油、花椒油来提味，微麻中带有鲜香，是非常开胃的一道小菜。

主料

泡发腐竹200克
黄瓜150克

辅料

葱油腐竹的做法步骤

1.腐竹泡发后切成细丝，用沸水再烫五分钟。
2.黄瓜切成细丝。
3.加入葱油。
4.加入花椒油。
5.加入蚝油和适量盐。
6.拌匀即可食用。

小窍门&温馨提示

蚝油中含有一定盐份，请酌量加盐。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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