培根奶酪包

镜月之鱼

培根奶酪包

经常做甜口面包，说实话有的时候还是有点吃腻了，于是乎我突发奇想，做个奶，酪培根夹馅面包。

主料

辅料

马苏里奶酪适量

培根奶酪包的做法步骤

1.准备所有食材
2.除了黄油，其它食材全部放在一起。
3.厨师机1-2档混合，3-4档搅拌
4.揉至扩张阶段
5.放黄油
6.揉至完全扩展阶段
7.放在碗里盖保鲜膜，放烤箱发酵档，一发。
8.一发至两倍大小。
9.排气整形，均分成6个面团。
10.准备培根碎马苏里奶酪碎。
11.混合培根碎马苏里奶酪碎。像包包子一样，包好6个面包，烤箱二发至1.5倍大小。用手术刀，或者割包刀，割上十字口。
12.烘烤时间175°，18分钟。

小窍门&温馨提示

这个面包没啥难度，我个人感觉啊！就是割口子稍微深点。此方不够咸，如果稍微要咸点，在拌培根碎和奶酪丝时候加点盐。

分类：烘焙小清新

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