【夏日小凉菜】---蜜汁拌芹叶儿

玛丽小妞

【夏日小凉菜】---蜜汁拌芹叶儿

主料

辅料

蜜汁拌芹叶儿的做法步骤

1.准备好芹菜叶儿、花生米、耗油少许。
2.将花生米入油锅小火炸至。
3.捞出后撒入几滴的白酒。
4.锅中做水，等水开后就关火，撒入一勺盐搅匀。
5.把芹菜叶儿放入过水烫一下即可捞出。
6.将芹菜叶儿和花生米装盘后放入一些耗油。
7.放入适量醋。
8.放入少许白糖。
9.将其搅拌均匀即可使用。

小窍门&温馨提示

耗油本身具备鲜香微咸，所以此道菜不必再加盐和味精。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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