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包心鸡翅中
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初级
炸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡翅中
14个
蒸鱼豉油
15ml
剩米饭
1碗
小香菇
8个
猪肉
30克
香葱
1根
辅料
糖
5克
盐
5克
淀粉
5克
虾米
12克
包心鸡翅中的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
取出鸡翅里的骨头。
3.
把鸡翅洗干净加入盐、糖、淀粉、蒸鱼豉油腌制30分外左右。
4.
把香菇、葱、猪肉切碎。
5.
锅中入油,加入海米炒香。加入猪肉、香葱、香菇炒香。
6.
加入米饭炒反复按压,直到米饭感觉变干,有些焦黄为好。
7.
放入蒸鱼豉油炒匀。
8.
稍变凉后,填入米饭。两头用牙签固定。
9.
锅中入油烧到四成热。中火炸到金黄色就可以了。
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