香辣五花肉豌豆

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香辣五花肉豌豆

主料

辅料

香辣五花肉豌豆的做法步骤

1.五花肉洗净切丁，姜辣椒蒜切末
2.锅洗净烧热入五花肉煸至焦黄出油
3.入姜辣椒花椒蒜炒出味
4.入碗豆，炒均匀。加入一小碗清水
5.大火煮开，转小火15分钟
6.依次调入盐，生抽调味即可
7.出锅前菜中留少许水份，烧得太干，碗豆米会爆开，就不好吃了

分类：热菜湘菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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