水晶棒棒糖

HBen世勋

水晶棒棒糖

主料

珊瑚糖100g
水10g

辅料

棒棒糖棍6根

水晶棒棒糖的做法步骤

1.准备材料
2.准备珊瑚糖100克
3.水10克，比例是1:10，可以根据口味来调整
4.糯米纸剪好
5.珊瑚糖加水倒入奶锅
6.熬至糖与水融化
7.等待泡泡全部消失
8.把糖浆倒入模具（6个）
9.另一边也是如此，5分钟后插入糖棍，另一边放入糯米纸
10.10分钟后，把放有糯米纸的半边糖，放在另一边
11.一个小时后脱模

小窍门&温馨提示

1.如果在脱模的糖面有些迷糊，可以用火机烧一下
2.珊瑚糖烧好后，有点烫，小心烫到手噢！

分类：甜品

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