椰蓉蔓越莓酥条

大海微澜

椰蓉蔓越莓酥条

酥酥脆脆，香香甜甜，偶尔的酸甜夹杂着椰香，嘿嘿！味道好丰富，回味无穷哦！

主料

辅料

椰蓉蔓越莓酥条的做法步骤

1.备齐材料
2.黄油室温下软化至20度加入糖粉打至膨松
3.分三次加入蛋液
4.每加一次搅拌均匀后再加入下次
5.筛入低筋面粉搅拌均匀
6.蔓越莓洗净切碎
7.加入黄油面糊中，再加入椰蓉
8.再次翻拌均匀
9.将面团装入保鲜袋中
10.用擀面杖擀成长方形薄片，冷藏定形后取出
11.剪开保鲜袋，扣到烤盘油纸上，撕掉保鲜袋，然后用刀切成长条
12.移入烤盘中，预热烤箱175度，中层上下火烤约20分钟左右
13.OK！出炉。

小窍门&温馨提示

面粉一定要过筛，这样面糊搅拌起来不容易结块，更方便与别的食材混合。

分类：烘焙儿童下午茶

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